【新闻】日前，艾瑞咨询发布《2020年中国95后外出餐饮习惯研究报告》，向我们揭示了95后的消费习惯。疫情前，外出就餐是重要的餐饮休闲方式，95后外出就餐频次和95前持平，热衷餐饮社交，同时，95后也有典型的外出就餐八大场景，具体是什么让我们一起来看。
95后外出餐饮习惯研究报告（图自艾瑞咨询）
95后外出就餐八大场景占比从高到低依次为：享受美食、朋友聚会、外出休闲、打卡热门餐厅、庆祝节日/生日、情侣约会、不想做饭、商务场合。八大场景对应了不同群体和需求，形成了餐饮新趋势。互联网+为疫情后餐饮消费助力，信用卡平台引流优质客户、外卖平台认证安心餐厅、多方合作提供外送服务，成为了餐饮的一个新方向。
95后外出餐饮习惯研究报告（图自艾瑞咨询）
跨界合作也成为了当代餐饮的一大特点，尤其是随着明星、影视、动漫、游戏、萌宠等相继进军餐饮界，自身累计的影响力为跨界带来了先天优势。比如明星打造的羽泉+胡桃里音乐酒馆，4年开出490多家门店，以音乐为核心竞争力，让用餐充满仪式感；廖健的谭鸭血火锅，2年开出500多家门店，背靠娱乐圈，也成为了95后追捧的对象。
