【新闻】近两年，频频有消息传来，传统肉将被人造肉取代。这不，国外的人造肉公司Beyond Meat日前表示，将扩大与沃尔玛的合作，在其2400家门店内售卖其植物人造肉。
Beyond Burger（图源网）
Beyond Meat于2009年成立，其投资人包括比尔盖茨创立的风投公司、美国肉类食品巨头泰森等在内。其代表性产品为一款植物肉肉饼Beyond Burger，用以替代汉堡里的牛肉肉饼，推出后便深受环保人士和健康饮食推崇者消费者的欢迎。目前，Beyond Meat的产品在全球85个国家的11.2万个零售和餐饮渠道销售。植物肉的生产过程相较于动物蛋白肉类，对环境的影响更小。
Beyond Meat今年曾宣布，从7月4日起开始在盒马售卖其人造肉。先从上海的50家盒马门店开始，并在9月逐步扩展到北京和杭州的48家门店。此外，该公司还计划在浙江嘉善建厂，在国内本土生产植物肉产品，预计于2021年投产。
