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疫情之后，餐饮机器人迎来发展拐点。国内餐饮机器人销量增长迅猛已经过万，进驻餐厅上万家。作为劳动密集型产业，餐饮行业人力成本一直居高不下，人力成本占营业收入比例均值为21.35%，并且以3.69%的涨幅持续增长。疫情下用工荒更是放大了餐饮行业用工结构问

疫情之后，餐饮机器人迎来发展拐点。第一财经了解到，国内餐饮机器人销量增长迅猛已经过万，进驻餐厅上万家，其中擎朗智能、普渡科技各自计划的年度机器人产量达到1.5万~4万台。 作为劳动密集型产业，餐饮行业人力成本一直居高不下，人力成本占营业收入比例

餐饮机器人正在迅速走进中国的大街小巷，餐馆老板们跃跃欲试，精明的投资人跑步入场，服务员也巴不得把重复枯燥的活交给机器人。 西式快餐标准化程度高，适合大规模工业化运营，面对如火如荼的餐饮机器人热潮，西式快餐企业选择按兵不动，令人意外。 麦当劳